正确答案: ACD

是有强烈致癌性 N―亚硝胺需代谢活化 VitC、VitE有一定阻抑亚硝基化作用

题目：有关N－亚硝基化合物的正确说法是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]糖异生途径的关键酶是

丙酮酸羧化酶

[单选题]患者时常失眠，急躁易怒，头晕目眩，胸闷胁痛，口干口苦。应辨证为（ ）

肝火扰心

[单选题]流行病学研究的对象是

人群

解析：本题考点为流行病学研究的对象。流行病学是从群体的角度来研究疾病和健康状况，因此，流行病学的研究对象是人群，而非个体，这是流行学的主要特征，并以此与其他医学学科相区别。病人、非病人和病原携带者是针对个体是否患病的不同状态而言的，他们属于流行病学的研究对象，但在此题中不是最佳答案。