• [单选题]确定客房部人员定额的计算方法有按比例定员,按岗位定员,( ),按劳动效率定员。
  • 正确答案 :C
  • 按职责范围定员


  • [单选题]预订设备有( )。
  • 正确答案 :D
  • 客史档案柜


  • [单选题]宴会的物品配备除各种餐具、台型外,还要有( ),以适应顾客的不同需求。
  • 正确答案 :A
  • 其它各种物品设备


  • [单选题]常用的制定房价的方法有随行就市法,(),客房面积定价法和赫伯特定价法。
  • 正确答案 :B
  • 千分之一法


  • [单选题]总统套间应译为()。
  • 正确答案 :A
  • presidentialsuite


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