正确答案:

题目：无公害农产品产地认定证书的有效期是2年。(判断对错)

解析：×

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列关于蛋类营养的描述中，正确的是（ ）。

蛋黄是磷脂的极好的来源

解析：C【解析】蛋黄中含有大量的卵磷脂，对心血管疾病有防治作用。

[多选题]1999年10月我国糖尿病学会采纳了糖尿病的诊断的新标准( )

糖尿病症状加任何时间血浆葡萄糖水平大于或等于11.1mmoI/L(200mg/dI)

空腹血浆葡萄糖(FPG)水平大于或等于7.0mmoI/L(126mg/dI)

OGTT实验中2HPG水平大于或等于11.1mmoI/L(200mg/dI)

[单选题]运动后服用（ ）的补充品，能帮助身体建造蛋白质，增加肌纤维的横截面积，有利于肌肉的发展壮大。

糖类加蛋白质

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[单选题]人机体中营养素吸收的主要部位为( )。

小肠

[多选题]常见慢性病的中间危险因素是( )

肥胖

高血压

高血糖

高血脂

[单选题]为了满足生长发育的需要，10～13岁儿童( )。

钙的摄入量应高于成年人

[单选题]安全摄入范围位于（ ）。

RNI与UL之间

解析：C【解析】RNI(推荐摄入量)和UL(可耐受最高摄入量)之间是一个“安全摄入范围”。

[多选题]关于GI的描述不正确的有( )。

GI值大于60的食物为高GI食物对血糖的影响较大

消化分解越慢的碳水化合物其GI值越高

糖尿病病人应多选择GI高的食物

[多选题]膳食调查通常采用的方法有（ ）。

称量法

查账法

24小时回顾法

化学分析法