正确答案: C

回收率

题目：一个食物样品某种营养素真值含量往往不知，用于表示分析方法的准确度的指标是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]酸碱滴定选择指示剂时，不需要考虑的情况是

指示剂的摩尔浓度

解析：酸碱滴定时，指示剂的摩尔浓度不用考虑。

[单选题]采用聚乙烯醇磷酸铵吸收-亚甲基蓝比色法测定空气中硫化氢时，由于硫化镉在光照下易被氧化，所以

样品分析之前应避光

[单选题]测定水中微量氟，最为合适的方法是

离子选择电极法

[单选题]欲分别测定尿中马尿酸和甲基马尿酸，最合适的检验方法是

高效液相色谱法

解析：高效液相色谱法可以分别测定尿中马尿酸和甲基马尿酸。

[单选题]105℃蒸发至干时所残留的物质称之为

溶解性物质总量

解析：水样经105℃烘烤后所得到的固体残渣为溶解性物质。

[单选题]测汞的样品前处理过程中，造成测定值偏低的关键步骤是

样品硝酸加入量不够，导致样品炭化

[单选题]工作场所空气采样的流量单位是

L/min

解析：空气采样的流量单位是L/min。

[单选题]评价采集气溶胶的采样效率时有两种表示方法，目前大气监测中一般采用

质量采样效率

解析：对气溶胶有害物质来说，采样效率有颗粒采样效率和质量采样效率。目前大气监测中一般采用质量采样效率。

[单选题]在职业卫生检测中，气相色谱法的标准曲线的相关系数达到

0.999以上

解析：标准曲线的相关系数通常要求达到0.999，有些方法γ=0.99也能接受，如石墨炉原子吸收光谱法。