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一个食物样品某种营养素真值含量往往不知,用于表示分析方法的准

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    指示剂(indicator)、有害物质(harmful substance)、无机物(inorganic matter)、溶解性物质(dissolved substances)、相对标准偏差(relative standard deviation)、关键步骤、比色法测定(colorimetric determination)、橘红色(jacinth)、聚乙烯醇磷酸铵、蓝绿色(cyan)

  • [单选题]一个食物样品某种营养素真值含量往往不知,用于表示分析方法的准确度的指标是

  • A. 可信度
    B. 精密度
    C. 回收率
    D. 重现性
    E. 相对标准偏差

  • 查看答案&解析
  • 举一反三:
  • [单选题]酸碱滴定选择指示剂时,不需要考虑的情况是
  • A. 等当点的pH
    B. 指示剂的pH范围
    C. 滴定方向
    D. 指示剂的颜色
    E. 指示剂的摩尔浓度

  • [单选题]采用聚乙烯醇磷酸铵吸收-亚甲基蓝比色法测定(colorimetric determination)空气中硫化氢时,由于硫化镉在光照下易被氧化,所以
  • A. 采样前应避光
    B. 样品分析之前应避光
    C. 样品分析之后应避光
    D. 加入显色剂后应避光
    E. 显色剂应避光

  • [单选题]测定水中微量氟,最为合适的方法是
  • A. 沉淀滴定法
    B. 离子选择电极法
    C. 火焰光度法
    D. 发射光谱法
    E. 原子吸收光谱法

  • [单选题]欲分别测定尿中马尿酸和甲基马尿酸,最合适的检验方法是
  • A. 吡啶-苯磺酰氯比色法
    B. 喹啉-苯磺酰氯比色法
    C. 紫外分光光度法
    D. 荧光光度法
    E. 高效液相色谱法

  • [单选题]105℃蒸发至干时所残留的物质称之为
  • A. 溶解性物质总量
    B. 固体物质总量
    C. 胶体物质总量
    D. 无机物和各种生物体总量
    E. 悬浮性物质总量

  • [单选题]测汞的样品前处理过程中,造成测定值偏低的关键步骤是
  • A. 样品硝酸加入量不够,导致样品炭化
    B. 消解温度过低,导致消解时间过长
    C. 透明的消解液呈现蓝绿色(cyan),而不是橘红色(jacinth),表明未消解完全
    D. 透明的消解液呈现橘红色(jacinth),而不是蓝绿色(cyan),表明未消解完全
    E. 消解时间不够长

  • [单选题]工作场所空气采样的流量单位是
  • A. ml/s
    B. ml/h
    C. L/s
    D. L/min
    E. L/h

  • [单选题]评价采集气溶胶的采样效率时有两种表示方法,目前大气监测中一般采用
  • A. 流量采样效率
    B. 浓度采样效率
    C. 总采样效率
    D. 体积采样效率
    E. 质量采样效率

  • [单选题]在职业卫生检测中,气相色谱法的标准曲线的相关系数达到
  • A. 0.999 9以上
    B. 0.999 5以上
    C. 0.999以上
    D. 0.995以上
    E. 0.99以上

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