[单选题]腹部手术24小时患者适用

正确答案 ：D

禁食

[单选题]正常空腹血浆中胆固醇主要存在于

正确答案 ：D

LDL

[单选题]病例对照研究中采用分层分析可以控制

正确答案 ：C

混杂偏倚

[多选题]食品卫生标准包括下列哪些项目

正确答案 ：ABCDE

食品原料与产品卫生标准

食品添加剂使用卫生标准

食品企业生产卫生规范

食品标签标准

食品卫生检验方法

[多选题]根据对人体的致病能力可将污染食品的微生物分为（ ）

正确答案 ：ACD

致病性微生物

相对致病微生物

非致病性微生物

解析：食品中的微生物根据对人体的致病能力可以分为三类：一是直接致病微生物，二是相对致病微生物，三是非致病性微生物。

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