[单选题]下列鱼类中组氨酸含量较高的是（ ）

正确答案 ：B

金枪鱼

解析：海产鱼类中的青皮红肉鱼，如鲐巴鱼、鱼师鱼、金枪鱼等鱼体中含有较多的组氨酸。

[单选题]标准正态分布，单侧μ0.01值为

正确答案 ：C

2.33

[单选题]人际传播的特点不包括

正确答案 ：A

信息量大

[单选题]肾脏病患者营养治疗应

正确答案 ：C

减少植物蛋白质，供给优质蛋白质

解析：肾功能不全时血中必需氨基酸浓度下降，非 必需氨基酸水平升高，所以应该选择生物价高的 优质蛋白。

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