正确答案: A

患病率

题目：根据横断面调查可以计算

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举一反三的答案和解析：

[单选题]lac操纵子的诱导剂是（ ）

乳糖

[单选题]成年男子，轻劳动，膳食蛋白质推荐摄入量为

75g/d

解析：考查各类人群膳食蛋白质的推荐摄入量。

[单选题]红细胞中还原型谷胱甘肽不足，而引起溶血，原因是缺乏（ ）

6－磷酸葡萄糖脱氢酶

[单选题]健康教育的核心是

行为改变

[单选题]以下哪一项不是营养支持的目的

达到治愈肿瘤的目的

解析：营养支持的目的是预防和纠正患者在疾病和 治疗中可能出现的或已经出现的营养不良，因此 营养支持不能达到治愈肿瘤的目的。

[单选题]下列不属于农药污染食品主要途径的是

误食

解析：农药污染食品的主要途径是喷洒作物、植物根部吸收、空中随雨雪降落、运输和贮存中混放。

[单选题]女，54岁，主诉近3个月感到头晕、疲乏无力、手脚麻木、皮肤瘙痒，并伴有失眠多梦。查体：血压160/110mniHg。检验：空腹血糖 19.7mmol／L，尿糖“++++”，尿蛋白“++”。该患 者适宜的膳食为

限制饱和脂肪酸的摄入

解析：该患者的诊断为糖尿病，伴有肾病，糖尿病 患者要求蛋白质供能占总能量的10%～20%，应限 制饱和脂肪酸的摄入。糖尿病肾病患者要求蛋白 质供给一般为0.6～1g/(kg·d)，碳水化合物供 能不超过70%。该患者同时伴有高血压，应限制 钠的摄入。