[单选题]镰刀菌毒素中，具有类雌激素样作用的是（ ）

正确答案 ：B

玉米赤霉烯酮

解析：玉米赤霉烯酮有类雌激素样作用，可表现出生殖系统毒性作用。

[多选题]给婴儿添加辅助食品的具体情况是( )。

正确答案 ：ABCD

婴儿体重已达到出生体重的2倍

吃完250ml奶后不到4小时就饿

婴儿月龄已达6个月

婴儿在24小时内能吃完1000ml或以上的牛奶

[单选题]下列属于强制标示营养标签的预包装食品为（ ）

正确答案 ：A

饼干

解析：主要考核《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》中豁免强制标示营养标签的预包装食品种类，包括生鲜食品（如包装的生肉、生鱼、生蔬菜和水果、禽蛋等）、现制现售的食品、包装的饮用水等。

[单选题]关于急性支气管炎患者营养治疗错误的是

正确答案 ：C

奶制品

解析：奶制品易使痰液变稠，使感染加重，应避免 食用。

[单选题]下列关于研究外来化合物的化学结构与毒性效应的关系的作用的描述中，哪项不正确

正确答案 ：D

可作为化合物是否具致癌性的最后结论

[单选题]属于非细胞型微生物的是

正确答案 ：A

柯萨奇病毒

[单选题]医疗保健机构为公民提供的婚前保健服务包括下述哪项内容（ ）

正确答案 ：B

婚前卫生指导、婚前卫生咨询、婚前医学检查

[单选题]社区卫生服务的内容是

正确答案 ：E

以上均是

[单选题]低蛋白膳食不适用于

正确答案 ：E

烧伤的患者

[单选题]在调查设计中，选择合适的调查方法主要取决于

正确答案 ：B

研究的目的和条件

[单选题]妊娠期妇女血容量发生变化，容易出现（ ）

正确答案 ：A

生理性贫血

解析：本题考核的知识点是妊娠期妇女生理变化中血液的改变，包括：①血容量增加；②其中血浆容积的增加大于红细胞数量的增加，使血液相对稀释，容易导致生理性贫血。

[单选题]食物中毒诊断时主要依据的是

正确答案 ：A

流行病学调查及实验室检验

解析：根据食物中毒诊断标准及技术处理总则，食物中毒诊断标准主要以流行病学调查及病人的潜伏期和中毒的特有表现为依据，实验室诊断是为了确定中毒的病因而进行的。

[单选题]可诊断为高尿酸血症的女性血尿酸值为（ ）

正确答案 ：D

>350μmol/L

解析：高尿酸血症的诊断：血尿酸男性>420μmol/L，女性>350μmol/L。

[单选题]与黄曲霉毒素直接相关的癌症是

正确答案 ：A

肝癌

解析：黄曲霉毒素可诱发多种动物的肝癌，流行病学调查也显示黄曲霉毒素摄入水平与原发性肝癌呈正相关，因此选A。

[单选题]亚慢性和慢性毒性实验对实验动物种属和性别的一般要求是

正确答案 ：A

选择啮齿类和非啮齿类动物两个种属，雌雄各半

解析：一般情况下，亚慢性毒性试验和慢性毒性试验要选择两种性别，每组雌雄各半。特殊情况下，如研究某种受试物的性腺毒性或生殖毒性，也可选择单一性别的实验动物。

[单选题]关于物理性质与毒性效应说法正确的是

正确答案 ：C

非离子型比率越高，毒性越大

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