正确答案: C

米酒、酸奶、豆豉

题目：人类利用微生物资源开发的产品有

解析：米酒和豆豉为真菌发酵的产品，酸奶为细菌发酵的产品。

查看原题 点击获取本科目所有试题

举一反三的答案和解析：

[单选题]革兰染色的临床意义：初步识别细菌进而了解致病关系一般来说

大多数革兰阴性菌是以内毒素为主，革兰阳性菌是外毒素为主

解析：革兰阳性菌和革兰阴性菌致病作用不同，大多数革兰阳性菌的致病物质多为外毒素，而革兰阴性菌则大多能产生内毒素。

[单选题]MicroScan自动微生物分析系统多长时间可得MIC结果

3．5h

[单选题]测量微生物大小的常用单位为

微米

解析：细菌通常以微米作为测量它们大小的单位，观察细菌要用光学显微镜放大几百倍到上千倍才能看到。

[单选题]2003年我国的传染性非典型肺炎的传播特点是

医院内传播为主

解析：2003年传染性非典型肺炎的传播特点是以医院内传播为主。

[单选题]流行性乙型脑炎的传播途径为

虫媒传播

解析：流行性乙型脑炎是通过带乙脑的蚊子叮咬而传播疾病的，研究证明三带喙库蚊为主要传播媒介。

[单选题]细菌核糖体的分子沉降系数为

70S