正确答案: A

黄连

题目：需要除去残根的药材是

解析：去残根常用于荆芥、麻黄、薄荷、黄连、芦根、藕节、马齿苋、马鞭草、泽兰、茵陈、益母草、瞿麦等。故正确答案为A。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]既能清热生津，又能养阴凉血的药物是

生地黄

[单选题]莱菔子镇咳、祛痰的化学成分是

β-谷固醇

解析：由莱菔子中分离提出的β-谷甾醇有一定的镇咳、祛痰作用，为莱菔子治疗气管炎提供了理论根据。故此题应选B。

[单选题]炒后增强开胃消食作用的是

麦芽

解析：炒麦芽偏温而气香，具有行气、消食、回乳之功，多用于饮食停滞。故正确答案为B。

[单选题]除去饮片中混有的铁屑的方法是

磁选

解析：磁选是利用强磁性材料吸附混合在药材中的磁性杂物，将药材与磁性杂物进行分离的一种方法。饮片中的铁屑为磁性杂物，可用磁选法除去。故正确答案为E。

[单选题]延缓药物水解的方法不包括

控制微量金属离子

解析：控制微量金属离子主要目的是延缓药物的氧化。

[单选题]古方中草木及蔓类植物的计数单位是

束

[单选题]羚羊角、天麻均能

平抑肝阳

解析：羚羊角和天麻均能平肝息风。故选B。

[单选题]二级保护野生药材物种名录中收载了

27种

解析：国家重点保护的野生药材物种名录，共收载野生药材物种76种，中药材43种.其中一级保护的野生药材物种3种，中药材4种；二级保护的野生药材物种27种，中药材17种；三级保护的野生药材物种45种，中药材22种。