正确答案: C

大豆磷脂

题目：具有降低胆固醇，调节血脂作用的物质是（ ）。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]食品营养标签格式应当符合下列要求( )。

营养成分标示内容应当以一个“方框表”形式表示

营养成分标示内容必须标示于包装的醒目位置

营养标签的字体和颜色要求清晰，但营养声称的字体不得大于产品的一般名称和商标

如有外包装(或大包装)，可以只在向消费者交货的外包装(或大包装)上标示营养标签，但内包装物(或容器)上必须标明每份净含量

应按规定顺序标示，当标示的营养成分较多时，能量和核心营养素的标示应当醒目

解析：参考答案：ABCDE

[多选题]维护企业信誉最重要的做法是（ ）。

树立产品质量意识

不泄露企业秘密

要妥善处理顾客投诉

解析：【考点】维护企业信誉的方法

[单选题]影响谷类中矿物质吸收利用的成分是（ ）。

植酸

[单选题]目前公认缺锌的症状是（ ）。

异食癖和食欲缺乏

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