正确答案:

题目：婴幼儿需站立测量头顶至臂长和身长。（ ）

解析：婴幼儿由于不能站立或站立时不能保持正确的身高测量姿势，也不能自主端保持正确的坐高测量姿势，故需采用卧位测量头顶至臀长和身长。

查看原题

举一反三的答案和解析：

[单选题]营养师在营养咨询活动中，符合职业道德的行为是（ ）。

以上均不是

解析：【考点】营养师职业道德

[单选题]下列表述中正确的选项是（ ）。

谷类主要提供能量、蛋白质和矿物质

解析：谷类是人体能量的主要来源，我国人民膳食中，约66%的能量、58%的蛋白质来自谷类，此外，谷类食物还可供给较多的B族维生素和矿物质。

[单选题]出现食物中毒症状或者误食化学品时，最先采取的急救措施是?( )

催吐

[单选题]在碱性条件下易破坏的维生素是（ ）。

硫胺素

解析：D【解析】硫胺素在酸性条件下比较稳定，碱性条件下易被破坏。

[单选题]按《中国居民膳食营养素参考摄人量》的建议，孕妇在孕中、后期的能量摄取量应在非孕妇女的基础上增加（ ）。

200kcal／d

[单选题]添加婴儿辅助食品时，应优先添加的是（ ）。

米粉糊

解析：A【解析】婴儿添加的第一个辅食是米粉类，因为大米蛋白质很少过敏。

[单选题]乌龙茶属于（ ）。

半发酵茶类

解析：【考点】茶叶的分类

[单选题]膳食结构评价的依据是( )

中国居民平衡膳食宝塔

[多选题]选购放心肉,正确的做法是?( )

看是否有动物检疫合格证明

胴体上是否有红色或蓝色滚花印章

禽类和牛羊肉类是否有塑封标志和动物检疫合格证明

购买熟肉制品，要仔细查看标签