正确答案:

题目：维生素的日常摄入量若保持在安全摄人范围内，则发生缺乏和中毒的危险性都很小。（ ）

解析：【考点】安全摄入范围是意义

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举一反三的答案和解析：

[单选题]长期高剂量的氟摄人所引起的不良反应为（ ）。

氟骨症

解析：B【解析】长期低剂量摄入氟所引起的不良反应为氟斑牙，而长期高剂量的氟摄入可引起氟骨病。

[单选题]食用藻类也是人们常用食物，下列属于食用藻类的选项是（ ）。

海带

解析：茵藻类食物包括食用茵和藻类食物。食用菌是指提供人类食用的真菌，有50多个品种，常见的有蘑菇、香菇、银耳、木耳等，藻类是无胚，自养，以孢子进行繁殖的低等植物，供人类食用的有海带、紫菜、发菜等。