正确答案: E

鸡蛋

题目：下列食物中富含最理想的天然优质蛋白质的是( )。

解析：氨基酸组成模式与人体组织的氨基酸组成模式相近，易于消化吸收，具有很高的营养价值，是理想的天然优质蛋白质。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外，还能提供能量的物质是(　　)。

酒精

[单选题]肝炎患者发生严重脂肪痢时可采用的烹调油为( )。

中链甘油三酯