正确答案: A

pH12～14

题目：使用EDTA法测定食物中钙时，在一定的条件下用EDTA进行滴定。这里的“一定的条件”是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]气相色谱分析中，选择固定液的原则是

相似相溶

解析：气相色谱分析中，选择固定液的原则是相似相溶。

[单选题]采用氢化物-原子荧光法可以分别测定食品中As(V)和As(Ⅲ)等不同的价态形式，这是下列哪种因素决定的

在不同介质中的氢化反应速度

解析：食品中砷常以As(V)和As(Ⅲ)价态形式存在，由于二者的氢化反应速度在不同的介质中差异很大，故可利用其化学行为的差异来进行As(V)和As(Ⅲ)的分别测定。