正确答案: B

12.5％

题目：某卫检中心，通过凯氏定氮法测得送检豆奶粉每100g中含氮为2.0g，则该豆奶粉中粗蛋白含量为

解析：参考答案：B

查看原题 点击获取本科目所有试题

举一反三的答案和解析：

[多选题]最受环境卫生工作者关注的有机氯农药、重金属的毒作用是

蓄积性毒作用

解析：参考答案：B

[单选题]有关体细胞突变的后果，下面哪项是错误的

不具有传递性质

[多选题]下列具有致畸胎作用的抗癫痫药物是

苯妥英钠

解析：参考答案：A

[单选题]行×列表资料的比较常采用的检验方法是

行×列表资料的比较常采用的检验方法是

卡方检验

[单选题]UFs项不包括

以上都是

[单选题]患者自觉乏力，急躁，记忆力减退，抑郁，失眠，并有恶心、呕吐、腹泻。体检上下肢伸侧皮肤对称性皮炎，色素沉着，粗糙，过度角化，舌炎，舌红如杨梅伴水肿。可能为

癞皮病

解析：(答案：B)烟酸缺乏可引起癞皮病，典型症状是对称性皮炎，腹泻或便秘，有精神神经症状，重者可出现痴呆。

[多选题]富含核黄素的食物是

动物内脏

解析：参考答案：A