正确答案:

题目：烟酸广泛存在于食物中，但以玉米为主食的人群烹调时不加碱则极易缺乏烟酸。（ ）

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

查看原题 点击获取本科目所有试题

举一反三的答案和解析：

[多选题]录像带的缺点不包括( )。

动感强

解析：参考答案：B

[单选题]维生素D3的食物来源最为丰富的是（ ）。

蛋黄

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[单选题]引起骨质疏松的原因很复杂，但其发生的直接原因是（ ）。

钙丢失

[多选题]食物依据其性质的来源可分类为()

动物性食物

植物性食物

矿物性食物

解析：本题答案：A, B, D

[多选题]社会主义道德的基本要求是（ ）。

爱祖国

爱劳动，爱科学

爱社会主义

爱人民

解析：【考点】社会主义道德的基本要求【解析】社会主义道德的基本要求是：爱祖国、爱人民、爱劳动、爱科学、爱社会主义，是全国人民现行的道德行为规范，是人人必须遵守的公德。

[单选题]评价食谱的蛋白质来源主要指（ ）。

优质蛋白质的比例

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[单选题]大豆富含__________，对高血压和动脉粥样硬化患者有益。

卵磷脂

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记