正确答案: ABC

检样加0.1%蛋白胨水稀释液，制成系列稀释液 取各稀释液放入2个灭菌平皿中，注入SPS琼脂 SPS凝固后，倒置于厌氧装置内，(36±1)℃培养24h

题目：食品中产气荚膜梭菌活菌计数培养操作步骤为

解析：食品中产气荚膜梭菌活菌计数培养操作步骤为：检样加0.1%蛋白胨水稀释液，制成系列稀释液，取各稀释液放入2个灭菌平皿中，注入SPS琼脂，SPS凝固后，倒置于厌氧培养装置内，（36±1）℃培养24h，选取长有30～300个黑色菌落的平板，计数黑色菌落数。

查看原题 点击获取本科目所有试题

举一反三的答案和解析：

[多选题]可以在0～4℃保存的细菌是

大肠埃希菌

铜绿假单胞菌

解析：脑膜炎奈瑟菌、流感杆菌、沙门菌不耐冷，需保存在37℃。

[多选题]大肠埃希菌感染后可表现为

急性尿路感染

胆道感染症状

肠道感染症状

解析：大肠埃希菌是人类和动物肠道内的正常菌群，污染下尿道是引起急性肾盂肾炎的重要原因，常由O4、O6、O75等血清型引起；阑尾穿孔和胃、十二指肠溃疡穿孔等均可引起腹腔脓肿；胆道感染常发生于胆道结石、胆石梗阻者；该菌还是革兰阴性杆菌肺炎的病原体之一，大多发生于医院内感染。

[单选题]组织细胞对病毒的易感性取决于细胞支持病毒复制的能力以及

组织中易感细胞数目

[单选题]军团菌培养常用培养基是

活性炭酵母琼脂培养基

解析：军团菌在含有L-半胱氨酸和铁离子的培养基上才能生长，可用活性炭酵母琼脂（BCYE）培养基培养。

[单选题]目前认为，SARS患者传染性较强的时期是在

咳嗽等临床症状明显期

解析：SARS患者是最主要传染源。一般情况下传染性随病程而逐渐增强，在发病的第2周最具传播力。通常认为症状明显的患者传染性较强，特别是持续高热、频繁咳嗽、出现急性呼吸窘迫综合征时传染性较强。退热后传染性迅速下降。

[单选题]志贺菌分为A、B、C、D四群的血清学分类依据是

O抗原