• [单选题]病原菌能突破宿主机体的防疫能力,并能在体内定居、繁殖和扩散的原因是具有( )。
  • 正确答案 :C
  • 侵袭力


  • [单选题]正常菌群对构成生态平衡起重要作用,下面有关其生理学意义的描述错误的是
  • 正确答案 :D
  • 维持肠道的渗透压


  • [单选题]食品菌落总数测定要求
  • 正确答案 :B
  • 选择2~3个稀释度,每个稀释度取1ml并做两个平皿


  • [单选题]关于煮沸消毒法,下列错误的是( )。
  • 正确答案 :E
  • 不足以杀死所有细菌


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