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卫生
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营养(师)(代码:210)
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[单选题]下列哪种物质有利于钙的吸收
正确答案 :
A
乳糖
解析:乳糖可增加钙在胃肠道的溶解度,有利于钙的吸收。
[单选题]鱼类食物中,含量相对较少的氨基酸是
正确答案 :
B
色氨酸
解析:鱼类食品中,氨基酸组成中色氨酸含量较少。
[单选题]孕期常见的营养性贫血是缺乏( )。
正确答案 :
B
铁
[单选题]糖耐量试验膳食的主要适用对象为
正确答案 :
B
空腹血糖受损者
解析:临床上主要应用糖耐量试验膳食协助诊断糖尿病和糖代谢异常。
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不会引起食物中毒的是( )。
构成食物中淀粉的最基本单位是( )。
食物血糖指数的含义是( )。
婴儿基础代谢所需能量占总能最的
评价营养教育的中期效果时可用的指标是
原发性骨质疏松症患者每天蛋白质摄入超过100g可引起( )。
细菌性食物中毒主要临床表现包括( )。
蛋白质是烧伤创面修复必需的物质,严重烧伤的病人的需要量可以达
高脂肪配方膳食适合于( )。
下列污染物中可抑制胆碱酯酶的是( )。
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