正确答案: C

卵巢、肝

题目：河豚含毒素最多的部位是（ ）

解析：河豚毒素对热稳定，煮沸、盐腌、日晒均不能破坏。存在于除了鱼肉之外的所有组织中，以卵巢毒性最强，肝脏次之。春季为河豚卵巢发育期，毒性最强。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]在我国，社会医学是从下列哪个学科中分化并发展起来的

预防医学

解析：本题考核的知识点属于社会医学的研究对象和内容，该题为记忆题。社会医学是医学与社会科学之间的交叉学科或者边缘学科，在有些国家中是与预防医学共同发展起来的，而在我国则是20世纪80年代初从预防医学中分化发展出来的。所以正确答案是B。医学社会学是社会学的分支学科，而卫生事业管理是与社会医学同时从预防医学中分化发展出来的，所以答案A和C都是错误的。

[单选题]膳食锌最好的食物来源是

贝壳类海产品

解析：贝壳类海产品是锌的最好来源，其次是畜禽肉、动物内脏、鱼、蛋等动物食物。蔬菜、水果中含锌较低。

[单选题]重组DNA技术不能应用于（ ）

DNA序列分析

[单选题]学校健康教育评价的重点是

知识的变化

[单选题]关于急性非致死性毒性试验说法正确的是

常用评价指标是LIMac