[单选题]关于青少年生长发育特点的描述是错误的（ ）。

正确答案 ：A

个体能量摄入量的依据有别

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[多选题]下列关于挂糊的说法不正确的是( )。

正确答案 ：BCD

挂糊纯粹是口感需要

挂糊对营养素无任何作用

挂糊纯粹只是一种加工手段，与营养无关

解析：参考答案：BCD

[单选题]属于确定营养强化剂用量必须考虑的因素是（ ）。

正确答案 ：B

不同国家和地区的膳食调查结果

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[单选题]如果该社区有200名婴幼儿，调查了100名婴幼儿，结果有90名添加了营养素补充剂，那么营养素补充剂的食物消费率是__________。 查看材料

正确答案 ：C

90%

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[单选题]24小对回顾法的缺点是（ ）．’

正确答案 ：D

对食物量的估计不准确

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