正确答案: A

牙龈肿胀出血

题目：维生素C(抗坏血酸)缺乏的症状有( )

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举一反三的答案和解析：

[多选题]相对比较而言，叶酸含量少的食物有( )。

梨

桃

解析：参考答案：BC

[单选题]如果该社区有200名婴幼儿，调查了100名婴幼儿，结果有90名添加了营养素补充剂，那么营养素补充剂的食物消费率是__________。 查看材料

90%

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[多选题]下列哪些操作，不适宜保存蔬菜中的维生素( )

浸泡：切好的菜要浸泡半天以去除农残

解析：答案：B

[单选题]食物中毒处理中第一步是哪一项( )

就地封存可疑食品

[单选题]按照目前我国膳食习惯，膳食中蛋白质的主要来源是（ ）。‘

粮谷类

解析：谷类食物是中国传统膳食的主题，是最经济的能量来源。