正确答案: C

三酰甘油脂肪酶

题目:催化体内储存三酰甘油水解的脂肪酶是(  )。

解析:在一系列的水解过程中,三酰甘油脂肪酶起催化作用将三酰甘油水解生成二酰甘油。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是
  • 食物频数法

  • 解析:食物频数法可反映长期膳食行为,其结果可作为研究慢性病与膳食模式关系的依据,也可供膳食咨询指导之用。

  • [单选题]对于一般孕妇而言,整个妊娠期母体体重约增加
  • 5~16kg


  • [单选题]病毒性肝炎营养治疗的原则为(  )。
  • 高蛋白、低脂肪、适量糖类和能量


  • [单选题]关于肾脏功能的描述哪项除外(  )。
  • 调节体温

  • 解析:肾的生理功能不包括调节体温。

  • [单选题]鱼类食物中,含量相对较少的氨基酸是
  • 色氨酸

  • 解析:鱼类食品中,氨基酸组成中色氨酸含量较少。

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