2020卫生职称公共卫生学中级资格试题分析(04.09)答案和解析

[单选题]全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段是

正确答案：D

解析：营养调查是全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段，而膳食调查、体格检测、营养缺乏病临床检查只是营养调查的手段。

[单选题]导致口腔黏膜溃疡、地图舌，丘疹或湿疹性阴囊炎(女性阴唇炎)等症状的原因主要是缺乏

正确答案：E

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