正确答案: D

活性蛋白质

题目：朊粒的化学成分是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]有关"朊粒"的叙述，哪一项是错误的？

对核酸酶敏感

解析：朊粒是一种蛋白质感染因子，也称蛋白侵染子（prion），对蛋白酶、氨基酸化学修饰剂、蛋白质变性剂敏感，而对核酸酶、核苷酸修饰剂和核酸变性剂等有抵抗，这表明朊粒是蛋白质而不是核酸。朊粒由正常宿主细胞基因编码，可引起羊瘙痒病、人的克雅病、库鲁病、格斯综合征、老年痴呆、多发性硬化症等。

[单选题]细菌群体生长繁殖的四期为

迟缓期；对数期；稳定期；衰亡期

解析：将一定数的细菌接种适当培养基后，研究细菌群体生长繁殖的规律，以培养时间为横坐标，培养物中活菌数的对数为纵坐标，可得出一条生长曲线。生长曲线可分为四期：迟缓期、对数期、稳定期和衰亡期。

[单选题]大肠菌群是作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，推断食品中

有否污染肠道致病菌的可能

解析：大肠菌群主要来自人、畜粪便，以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，推断食品中有否污染肠道致病菌的可能。

[单选题]证明细菌具有鞭毛结构的常用方法是：

半固体培养法

[单选题]随着临床耐药菌株的大量出现，细菌的耐药性监测及药物敏感性试验对指导临床治疗和疾病控制的作用越来越重要，有关药敏试验方法，以下哪种说法是错误的

最小抑菌浓度不能用于两种消毒剂间的消毒作用比较

[单选题]斜面固体培养基的主要用途是：

单个细菌的纯培养

[单选题]抗体对病毒阻抑作用的机制，主要是

阻止病毒与靶细胞相互作用

[单选题]军团菌的分离培养基是 ( )

半胱氨酸-铁培养基

[单选题]目前用于预防接种的乙型肝炎疫苗主要是

基因工程乙肝疫苗

解析：目前用于预防接种的乙型肝炎疫苗主要是基因工程乙肝疫苗（酵母重组）。