正确答案: ABCDEFG

有利于食物的消化过程 降低血清胆固醇，预防冠心病 预防胆结石形成 促进结肠功能，预防结肠癌 防止能量过剩和肥胖 维持血糖正常平衡，防治糖尿病 防止习惯性便秘等

题目：膳食纤维的生理功能()

解析：答案：ABCDEFG

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举一反三的答案和解析：

[单选题]在植物性食物中蛋白质含量最高的是什么食物?( )

大豆

[单选题]大肠菌群可作为食品粪便污染.( )的指示菌。

肠道致病菌

[多选题]青少年膳食指南内容包括（ ）。

多吃谷类，供给充足的能量

保证鱼肉蛋奶豆类和蔬菜的摄入

参与体力活动，避免盲目节食

解析：ABD【解析】青少年的膳食指南：(1)多吃谷类，供给充足的能量；(2)保证鱼肉蛋奶豆类和蔬菜的摄入；(3)参加体力活动，避免盲目节食。

[多选题]生命伦理学的基本原则有( )

不伤害/有利原则

尊重原则

公正原则

[多选题]维生素D的生理功能有()

促进小肠钙吸收

促进肾小管对钙、磷的重吸收

对破骨细胞呈现多种作用

调节基因转录

通过维生素D内分泌系统调节血钙平衡

解析：本题答案：A, B, C, D, E

[单选题]用于衡量婴幼儿体格营养状况的指数是( )。

Kaup指数