正确答案: A

茶叶初制

题目：将茶树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为（ ）。

解析：A

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举一反三的答案和解析：

[单选题]樱花根癌病是由_____侵染引发的.

细菌

[单选题]烟度计的工作原理，将取样后带黑烟的()紧贴污染度检测装置。

滤纸

[单选题]下列科内花卉的枝条上有明显托叶痕的是()。

木兰科

[单选题]葡萄、无花果、石榴的扦插苗，香蕉、菠萝的吸芽苗，其根系为（）根系。

茎源根系

[单选题]鲜叶有一定的成熟度，一般在顶芽全部开展形成驻芽时采摘是（ ）的鲜叶原料要求。

青茶