• [单选题]确定客房部人员定额的计算方法有按比例定员,按岗位定员,( ),按劳动效率定员。
  • 正确答案 :C
  • 按职责范围定员


  • [单选题]对有病人的服务要()迅速、妥贴。
  • 正确答案 :A
  • 镇静


  • [单选题]下列选项中,不属于培训计划主要内容的是()。
  • 正确答案 :D
  • 培训效果


  • [单选题]按宴会的时间分类,通常适用于安排正式宴会的是()。
  • 正确答案 :C
  • 晚餐


  • [单选题]按卫生操作习惯,正确拿酒杯的方法是拿( )。
  • 正确答案 :C
  • 靠近杯的底部


  • [多选题]以下人员可能利用旅馆客房为落脚点,进行违法犯罪活动()。
  • 正确答案 :ABCDE
  • 要求住宿人员携带的行李物品异常,所带行李物品与身份不符,携带危险物品或各种工具的

    两人以上青壮年男子要求入住同一房间,并包租此房间的

    多人要求住宿,拒绝提供全部身份证件的

    来访客人成分复杂,来访密度较大的

    拒绝开包检查,有在客房存放不便的行李物品却不进行物品寄存的


  • [单选题]一般事故是指一次事故造成旅游者( ),或经济损失在( )者。
  • 正确答案 :A
  • 重伤;1万元至10万元(含1万元)


  • [单选题]常用的制定房价的方法有随行就市法,(),客房面积定价法和赫伯特定价法。
  • 正确答案 :B
  • 千分之一法


  • [单选题]在进行物品准备工作之前,客房部应向服务人员详细介绍任务性质,( )。
  • 正确答案 :B
  • 接待规格和标准


  • [单选题]客房原始记录的特点是经常性、( )、真实性和群众性。
  • 正确答案 :B
  • 广泛性


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