正确答案: D

20~30g

题目:人体每日摄入膳食纤维的适宜量为( )。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]用于测定甲状旁腺功能的试验膳食是(  )。
  • 钙、磷定量试验膳食


  • [单选题]谷类加工精度越高,哪种营养素损失最多
  • 维生素B

  • 解析:加工精度越高,糊粉层和胚芽损失越多,营养素损失越大,尤以B族维生素损失显著。

  • [单选题]可以抑制亚硝基化过程的物质是(  )。
  • 维生素C

  • 解析:亚硝基化合物是食物中存在的一类重要的致癌物质,其中尤以亚硝胺的致癌性最为突出。维生素C具有较强的还原性,可阻断亚硝基化进程,抑制亚硝胺的形成,有利于预防胃癌、肠癌等消化道癌症。维生素C还可促进胶原蛋白抗体的形成,胶原蛋白可包围癌细胞,从而表现出抗癌作用。

  • [单选题]高血压饮食禁忌下列哪项(  )。
  • 腌制品、浓茶、咖啡


  • [单选题]小儿癫痫大发作后的营养治疗方案是(  )。
  • 补水

  • 解析:小儿癫痫患者应根据不同年龄段供给合理营养,避免膳食过量。癫痫大发作后应注意补充水分,供给易消化蛋白质偏高的半流质膳食。

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