正确答案: A

止血

题目：川芎囊不适用于下列哪一项（ ）．

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举一反三的答案和解析：

[单选题]蛋黄的胆固醇含量极高，加工成咸蛋或松花蛋后，胆固醇含量（ ）。

无明显变化

解析：蛋中的胆固醇含量极高，主要集中在蛋黄。加工成成蛋或松花蛋后，胆固醇含量无明显变化，蛋清中不合胆固醇。

[单选题]描述谷类烹调对食品营养价值的影响不正确的是（ ）。

淘洗大米时损失水溶性维生素和无机盐，损失程度与淘洗次数有关、与浸泡时间和水温无关

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[单选题]在温和气候条件下生活的从事轻体力活动的成年人每日最少饮水（ ）m1。

1200

解析：B【解析】在温和气候条件下生活的从事轻体力活动的成年人每日最少饮水1200ml。

[多选题]亚甲蓝是上述哪类化学污染物的特效解毒剂

亚硝酸钠

解析：参考答案：B

[多选题]适合油性皮肤选用的食物组有( )。

胡萝卜、竹笋、大白菜

莲藕、黄花菜、荸荠

椰子、银鱼、鸡肉

[单选题]酱油消毒可采用（ ），它的消毒和灭菌极其重要。

高温巴氏消毒法（85℃～90℃）

解析：80℃～90℃加热30s或1min的巴氏消毒法多用于牛奶和酱油、果汁和啤酒等饮料的消毒杀菌。