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卫生
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临床营养(中级)
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[多选题]蔬菜应现烧现吃,放置过久的熟蔬菜会引起食物变质,除了
正确答案 :
ABDE
蛋白质分解
咸度增加
水分减少
调味品分解
[单选题]毕脱氏斑的形成是由于
正确答案 :
E
维生素A摄人不足
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