正确答案: AE

贫血 蛋白质热能营养不良

题目：某街道诊所一天内接诊了3名当地患儿，症状为全身凹陷性水肿，嘴唇轻度青紫，心音稍低钝等。据患儿的母亲介绍患儿经常感冒，爱哭闹，有时还有腹泻、腹胀等症状。经检验发现患儿血红蛋白在80g/L以下，血清蛋白≤30g/L。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]生物医学模式主张

以疾病为中心

[单选题]流行病学研究的对象是

人群

解析：此题是理解判断题，考查考生对流行病学基本概念的理解。流行病学是一门从群体水平研究疾病和健康的科学，因此它的研究对象是人群。

[单选题]下列不是高原环境下人体的碳水化合物代谢特点的是

无氧酵解降低

解析：高原环境下，人体缺少氧气，所以使人体的无氧酵解增加。

[单选题]描述老年人口比重不正确的是

该指标不能反映人群的健康水平

[单选题]关于糖尿病的营养防治说法正确的是（ ）

缺锌将使胰岛素合成减少

解析：对于正常体重的糖尿病患者，能量摄入以维持或略低于理想体重为宜；糖尿病患者应选择低GI的食物；多不饱和脂肪酸有降血脂和预防动脉粥样硬化的作用；缺锌时胰岛素合成将减少；可溶性膳食纤维可使餐后血糖降低。

[单选题]心肌梗死的急性期应给予( )。

流质饮食

[多选题]赤霉病麦食物中毒患者的主要症状有（ ）

恶心、呕吐

步态不稳，形似醉酒

解析：主要症状有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头昏、头痛、嗜睡、流涎、乏力，少数病人有发热、畏寒等。重病例呼吸、脉搏、体温及血压波动，四肢酸软，步态不稳，形似醉酒，称之为"醉谷病"。