正确答案: B

负氮平衡

题目：在市场检查出一批“婴儿甜奶粉”，每100克奶粉含蛋白质0.3克、淀粉70克、蔗糖29.7克，婴儿长期摄入此种奶粉，将会出现

解析：本奶粉中蛋白质含量较少，排出氮大于摄入氮，所以会出现负氮平衡。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列哪个不是评价儿童青少年营养状况的方法

身高体重指数

[单选题]硫酸铝为常用的混凝剂，其使用浓度一般为10%～20%，其特点是

腐蚀性小，对水质无不良影响，水温低时形成絮凝体比较松散

[单选题]我国的大气卫生标准基本上属于

第一级