[单选题]食品强化就是

正确答案 ：A

调整（添加）食品中的营养素，使之适合人类营养需要的一种食品深加工

解析：这是一道概念记忆型题，食品强化的定义是调整（添加）食品中的营养素，使之适合人类营养需要的一种食品深加工。

[多选题]恒动观念的主要内容包括（ ）

正确答案 ：BCD

病理上的恒动观

生理上的恒动观

疾病防治的恒动观

[单选题]在体内能分解为β－氨基异丁酸的核苷酸是（ ）

正确答案 ：C

TMP

[单选题]某卫生防疫站调查甲、乙两学校二年级学生蛔虫感染率均为33%，但甲校调查300人，乙校调查135人，两校蛔虫感染率95%置信区间

正确答案 ：B

乙校比甲校范围大

[单选题]社会医学的基本任务是

正确答案 ：E

以上都是

[单选题]发育各阶段中对致畸物最敏感的时期是

正确答案 ：B

器官形成期

[单选题]治疗肾阳虚微证水肿应选用的方剂是（ ）

正确答案 ：B

真武汤

[单选题]谷类食品的营养价值特点是（ ）

正确答案 ：B

含有丰富的碳水化合物

解析：考核谷类食品的营养价值特点。

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