• [多选题]原料根据烹饪时的作用来分类有( )。
  • 正确答案 :ABD
  • 主配料

    调味料

    佐助料


  • [单选题]下述选项中,与疠气流行较不密切的是( )
  • 正确答案 :E
  • 精神因素


  • [多选题]临床营养师的营养治疗过程包括( )。
  • 正确答案 :ABCDE
  • 营养状况评估

    筛选需照顾的患者

    制定计划与目标

    执行计划与目标

    效果观察


  • [单选题]泄泻发病外因中主要的邪气是( )
  • 正确答案 :D
  • 湿邪


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