• [单选题]presidential suite应译为( )。
  • 正确答案 :C
  • 总统套间


  • [单选题]先上冷菜的特点是( )。
  • 正确答案 :D
  • 以上都是


  • [单选题]商务旅游型客房的设计布置,要充分考虑到商务客人的需求,例如:在商务楼层客房要加装宽带、( )、传真机等。
  • 正确答案 :B
  • 电脑


  • [单选题]确定客房部人员定额的计算方法有按比例定员,按岗位定员,( ),按劳动效率定员。
  • 正确答案 :C
  • 按职责范围定员


  • [单选题]所谓“三方便”准则是指在制定客房清洁整理标准和程序时,必须依照()、方便操作和方便管理的准则来进行。
  • 正确答案 :A
  • 方便客人


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