[单选题]在生物-心理-社会医学模式下，认为影响人类的健康因素不包括

正确答案 ：E

原生环境

解析：现代医学模式下，影响人类健康的因素有四类，分别是生物遗传因素、环境因素、生活方式及行为因素和医疗卫生服务因素。

[单选题]测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质含量为

正确答案 ：C

25g

解析：蛋白质的含量与含氮量的换算。

[单选题]以下不属于食品污染物范畴的是

正确答案 ：E

河豚毒素

解析：此题考查的是食品污染物的定义，河豚毒素是天然有毒物质而非食品污染物。

[多选题]发酵酒的卫生问题主要是

正确答案 ：BCDE

微生物污染

黄曲霉毒素

二甲基亚硝胺

二氧化硫

[单选题]佝偻病诊断检查腕骨干骺X线显示( )。

正确答案 ：A

毛刷状／杯口状

[单选题]长期应用广谱抗生素易造成的不良后果是

正确答案 ：A

肠道菌群失调、腹泻以及霉菌性肠炎

解析：广谱抗生素具有双重作用，在杀灭致病菌的 同时，也会杀灭肠道菌，引起肠道菌群失调、腹 泻以及霉菌性肠炎。

[多选题]以下( )可以作为巨幼红细胞性贫血和实验室检查的诊断依据。

正确答案 ：ABC

红细胞减少

红细胞体积增大

骨髓中出现巨幼红细胞

[单选题]开展多种形式的交流活动，融洽师生关系，属于学校健康社会环境的

正确答案 ：B

人际环境

解析：学校的健康社会环境是激发和促进学生参加健康活动，主动培养健康意识的外部环境，包括学校的人际环境、事物环境和物质环境。人际环境主要指学校内师生之间、员工之间及员工与学生之间的相互关系。事物环境是指校内各种活动和措施以及学校师生员工的健康状况。学校物质环境指学校的基础设施环境及自然环境。

[单选题]最小有作用剂量是

正确答案 ：D

一种化合物在一定时间内，按一定方式与机体接触，使某项指标开始出现异常变化的最低剂量

[单选题]下列能引起溶血型毒蕈中毒的是

正确答案 ：A

鹿花蕈

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