正确答案: A

鸡蛋

题目：下列食物中的蛋白质，属于优质蛋白质的是( )

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举一反三的答案和解析：

[多选题]水果和蔬菜主要可为人体提供的营养素为( )

维生素

矿物质

解析：本题答案：B, C

[单选题]花生易受到（ ）污染而出现食品卫生问题。

霉菌

解析：C【解析】花生易受到黄曲霉毒素的污染。

[单选题]硒的良好食物来源是（）。

海产品