正确答案: B
氮平衡膳食
题目:下列不属于基本膳食的是
解析:基本膳食与一般健康人日常食用的膳食基本相同,膳食结构、能量与各种营养素和餐次均应遵守平衡膳食的原则,使能量及营养素数量和质量达到合理营养的要求。基本膳食包括普通膳食、软食、半流质膳食和流质膳食。氮平衡试验膳食通过计算膳食蛋白质的摄入量和排出氮量,观察体内蛋白质营养状况,属于诊断膳食。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]食物不耐受的特点中,不包括( )。
食物中含有某些药物成分
[单选题]筛选和诊断血色素沉着症的有效指标是( )。
运铁蛋白
[单选题]预防放射损伤的效果最佳的是
果糖
解析:预防放射损伤的效果最佳的是果糖。
[单选题]长期摄入RNI水平,可满足某一群体中多少个体需要量的摄入水平( )。
97%~98%
解析:长期摄入RNI水平,可满足某一群体中97%~98%个体需要量的摄入水平。
[单选题]痛风病人一定要禁酒,因为酒引起
尿酸生成增多+尿酸排泄减少
解析:痛风病人一定要禁酒,因为酒引起尿酸生成增多+尿酸排泄减少。
[单选题]蛋白质是烧伤创面修复必需的物质,严重烧伤的病人的需要量可以达到正常人的( )。
2~4倍