正确答案: A

维生素

题目：含有丰富优质蛋白质的蛋类食物其（ ）往往不能满足人类需要。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]腌渍保藏和烟熏保藏对营养素影响的最大区别是（ ）。

脂肪变为风味物质

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[单选题]儿童热能消耗是指（ ）。

以上都包括

解析：D【解析】儿童的热能消耗主要包括基础代谢、体力活动、食物特殊动力作用、生长发育、能量储存及排泄耗能。