[多选题]“瘦肉精”学名盐酸克伦特罗,食用含瘦肉精的猪肉尤其是内脏有可能引起心慌、肌肉震颤、心悸、头疼、恶心等症状,严重的会致人死亡。如何鉴别含瘦肉精的猪肉,以下做法正确的是( )
正确答案 :ABCD
从外观上看,含瘦肉精的猪肉颜色鲜红
含瘦肉精的猪肉的肥肉和瘦肉有明显的分离
含瘦肉精的猪肉的脊柱两侧的肉略有凹陷
含瘦肉精的猪肉,整头猪的瘦肉率大于50%
[单选题]肥胖儿童课间供应一次饮料,甜昧剂百分含量相等,添加哪种为好( )。
正确答案 :A
蔗糖
解析:减少学龄前儿童食糖的消耗可以减少龋齿和肥胖发生的危险。学龄前儿童每日可让摄入10~15g蔗糖,或含蔗糖的饮料。
[单选题]人体不能合成维生素C,必需每日经食物摄取,因为人体内( )。
正确答案 :C
缺乏占洛糖酸内酯氧化酶
解析:【考点】维生素C不能合成的原因
[多选题]针对不同人群,钙的适宜摄入量符合中国营养学会建议的有()。
正确答案 :ABD
孕晚期钙的适宜摄入量为1200mg/d
乳母膳食钙AI为1200mg/d
成人钙的适宜摄入量为800mg/d
解析:本题答案:A, B, D
[单选题]饮酒应限量,“限量”是指( )。
正确答案 :C
成年男性一天引用酒的酒精量不超过25g,女性不超过15g
解析:此题暂无解析
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