• [多选题]“瘦肉精”学名盐酸克伦特罗,食用含瘦肉精的猪肉尤其是内脏有可能引起心慌、肌肉震颤、心悸、头疼、恶心等症状,严重的会致人死亡。如何鉴别含瘦肉精的猪肉,以下做法正确的是( )
  • 正确答案 :ABCD
  • 从外观上看,含瘦肉精的猪肉颜色鲜红

    含瘦肉精的猪肉的肥肉和瘦肉有明显的分离

    含瘦肉精的猪肉的脊柱两侧的肉略有凹陷

    含瘦肉精的猪肉,整头猪的瘦肉率大于50%


  • [单选题]肥胖儿童课间供应一次饮料,甜昧剂百分含量相等,添加哪种为好( )。
  • 正确答案 :A
  • 蔗糖

  • 解析:减少学龄前儿童食糖的消耗可以减少龋齿和肥胖发生的危险。学龄前儿童每日可让摄入10~15g蔗糖,或含蔗糖的饮料。

  • [单选题]人体不能合成维生素C,必需每日经食物摄取,因为人体内( )。
  • 正确答案 :C
  • 缺乏占洛糖酸内酯氧化酶

  • 解析:【考点】维生素C不能合成的原因

  • [多选题]针对不同人群,钙的适宜摄入量符合中国营养学会建议的有()。
  • 正确答案 :ABD
  • 孕晚期钙的适宜摄入量为1200mg/d

    乳母膳食钙AI为1200mg/d

    成人钙的适宜摄入量为800mg/d

  • 解析:本题答案:A, B, D

  • [单选题]饮酒应限量,“限量”是指( )。
  • 正确答案 :C
  • 成年男性一天引用酒的酒精量不超过25g,女性不超过15g

  • 解析:此题暂无解析

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