[单选题]评定食品的营养价值的意义不在于

正确答案 ：E

了解食物中营养素的代谢

[单选题]为降低铅作业人员铅的吸收，不参考的营养措施是

正确答案 ：C

脂肪供给量占总能量的25%以上

解析：脂肪的供给量不宜超过25%。

[多选题]下列哪些是宜产气类食物( )。

正确答案 ：ABCD

豆类

薯类

萝卜

碳酸型饮料

[单选题]秩和检验和f检验比较，秩和检验的优点是

正确答案 ：D

不受分布限制

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