正确答案: C

维生素C

题目：患儿女，14岁。平时以罐头食品为主食，最近牙龈反复出血，皮下可见瘀斑。

解析：2.罐头食品中缺乏维生素C，机体内维生素C浓度水平低下，导致坏血症，从而引发牙龈反复出血，皮下可见瘀斑。蔬菜、水果中富含维生素C。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]脂类的生理功能为

储能和供给机体能量

机体的重要构成成分

参与代谢调节

缓冲作用

隔热

解析：脂质生理功能: 1、供能和贮能 2、构成身体组织和细胞的重要成分：脂类中的类脂成分（如磷脂和胆固醇）是多种组织和细胞的构成成分，有时也称为结构脂肪，它们在体内含量一般是相对固定的。这些类脂成分与蛋白质结合成脂蛋白，参与构成细胞膜、核膜、线粒体膜和内质网膜等，参与细胞的正常代谢、保护作用：脂肪的不导热性可以防止体温散失过快，起到保温作用，胖人怕热不怕冷就是这个 道理。脂肪是人体内脏器官的支持和保护层，它像软垫一样缓解机械冲击、减少脏器之间的摩擦和震荡，起到保护内脏器官的作用。 掌握脂类的生理功能

[多选题]下列哪些说法不对 ( )

维生素E可促进凝血

维生素E可作为供氢体与受氢体