[单选题]绝经后的妇女雌激素下降与血脂水平的关系是( )

正确答案 ：B

使血脂异常

[单选题]不合理的食品强化方式是

正确答案 ：B

饮料中添加赖氨酸

[单选题]对高血压病病人，每日盐摄入量应( )克

正确答案 ：B

6

[单选题]在食品腐败变质过程中，通常( )更占优势。

正确答案 ：A

细菌

[单选题]缺乏后出现皮炎、腹泻、痴呆等"3D"症状的维生素是

正确答案 ：E

烟酸

[单选题]Rohrer指数是( )。

正确答案 ：B

[体重(kg)/身高(cm)3]×107

[单选题]牛奶及其制品是给老年人提供矿物质营养素( )的最好的食物来源

正确答案 ：A

钙

[单选题]核黄素能( )的说法是错误的。

正确答案 ：C

参与铁的转运

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