正确答案: B

影响很小

题目：膳食纤维在推荐摄入量的前提下对维生素和矿物质吸收

解析：膳食纤维在推荐摄入量的前提下对维生素和矿物质吸收影响很小。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]降低体脂效果最明显的体力活动为(　　)。

游泳

解析：以有氧代谢为特征的体力活动对降低体脂的效果最为明显，包括游泳等；而举重、柔道等属于以无氧代谢为特征的运动，减肥效果远不如有氧代谢活动。

[单选题]葡萄糖耐量因子的主要成分是(　　)。

铬

解析：1.葡萄糖耐量因子的主要成分是铬。 2.谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成成分是硒。 3.超氧化物歧化酶的主要成分是铜。