正确答案: D

研究人群中疾病和健康的分布及其影响因素

题目：关于流行病学，下列哪种说法正确

解析：此题是理解判断题，考查考生对流行病学基本概念的理解。流行病学是研究人群中疾病与健康状况的分布及其影响因素，并研究如何防治疾病及促进健康的策略和措施的科学。它是一门应用学科，不仅在传染病的防治策略和措施的制定与实施方面起着重要的作用，而且对病因不明的慢性病，如恶性肿瘤、心脑血管疾病等的病因研究与防治发挥着独特的作用。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下面说法错误的是

研究方法以体外试验为主，体内试验作为补充

[单选题]儿童少年肥胖的判定方法有多种，我国常用的是

身高标准体重法

解析：我国常用的是身高标准体重法，1985年"中国学生体质与健康研究"以按身高标准体重的第80百分位数为身高标准体重，制定了我国儿童少年营养不良和肥胖的评价参考标准。

[多选题]低嘌呤膳食主要的适用人群有（ ）

痛风病人

无症状高尿酸血症者

尿酸性结石患者

解析：当嘌呤代谢紊乱时，血清尿酸水平升高或尿酸经肾脏排出量减少，可引起高尿酸血症，严重时出现痛风症状，此类病人必须限制膳食嘌呤的含量。肥胖为痛风的易感人群，酒精是痛风的诱发因素。

[单选题]肝细胞对胆红素生物转化的实质是（ ）

主要破坏胆红素分子内的氢键并进行结合反应，使极性增加，利于排泄

[单选题]下列不属于社会卫生状况评价的人口学指标是

离婚率

[多选题]下列关于B(a)P的描述正确的是（ ）

由于B (a)P的水溶性很低，清洗蔬菜只能去除微量

B (a)P含量较多者主要是烘烤和熏制食品

食品中B (a)P含量与食品种类、生产加工、烹调方法的差异以及距离污染源的远近等因素有关

解析：B(a)P为间接致突变物，是由5个苯环构成的多环芳烃。

[单选题]红细胞记数一般可认为是属于

连续型定量变量

[多选题]急性胆囊炎的病因是( )。

胆囊出口梗阻

胰液反流

感染