正确答案: A

动物血

题目：铁的丰富来源为

解析：铁的丰富来源为动物血、肝脏、大豆等。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]望舌以辨别疾病虚实，主要观察（ ）

舌质老嫩

[单选题]寸口脉分候脏腑，心的病变反映于（ ）

左关部

[单选题]肝衰竭患者

补充维生素C，有利于解毒

解析：肝衰竭患者维生素吸收障碍，应供给多种维 生素丰富的食物，特别是维生素C有利于解毒， 与葡萄糖合用，可以提高其利用率。

[单选题]慢性胰腺炎患者碳水化合物摄入

每日可供300g以上

解析：考查慢性胰腺炎患者碳水化合物摄入量。

[单选题]医师在执业活动中，有下述行为之一的，予以警告或责令暂停6个月以上1年以下执业活动，情节严重的，吊销其执业证书，构成犯罪的，追究其刑事责任，除了（ ）

发生医疗纠纷的

[单选题]红糖的褐色来自( )和酶促褐变所产生的类黑素j

羰氨反应

[单选题]从生物、心理和社会等方面来观察、分析和思考，并且处理疾病和健康问题的科学观和方法论是

生物、心理和社会医学模式

[单选题]决定病毒传染性的主要结构是

核酸