正确答案: A

无明显变化

题目：蛋黄的胆固醇含量极高，加工成咸蛋或松花蛋后，胆固醇含量( )。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列最易患原发性痛风的危险人群为

男性，体重超重

解析：原发性痛凤患者绝大多数为男性，肥胖与超 重患者机会明显大于正常体重或消瘦者。

[单选题]关于糖尿病的营养防治说法正确的是（ ）

缺锌将使胰岛素合成减少

解析：对于正常体重的糖尿病患者，能量摄入以维持或略低于理想体重为宜；糖尿病患者应选择低GI的食物；多不饱和脂肪酸有降血脂和预防动脉粥样硬化的作用；缺锌时胰岛素合成将减少；可溶性膳食纤维可使餐后血糖降低。

[单选题]由两个或以上的指标构成的健康复合指标，考虑了早死、残疾和疾病状况对健康的影响。一人群一定时期内(通常为1年)在目标生存年龄(通常为70岁或出生期望寿命)以内死亡所造成的寿命减少的总人年数指的是

减寿人年数

[单选题]下列嘌呤核苷酸之间的转变，哪项是不能直接进行的（ ）

AMP→GMF

[多选题]冠心病患者适宜的烹饪方式有( )。

清炖

清蒸

[多选题]药物的性味归纳正确的是（ ）

温热属阳

咸甘发散为阳

酸苦涌泄为阴

[单选题]暑、火、燥三邪的共同致病特点是（ ）

伤津